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かね成
岡崎市岩津町字新城131
26 29 5 -
高級鮮魚 下市水産
刈谷市高松町2丁目35
24 37 7 -
（有）藤久
名古屋市南区城下町2丁目32
22 11 4 -
4位
産直さばと青魚 伏見あおい
名古屋市中区錦2丁目10－25－1Ｆ
20 0 0
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5位
丸武商店
豊川市下長山町中屋敷160
20 9 1 -
6位
魚正
日進市梅森町上松651−4
20 4 4 -
7位
鮮魚・仕出し やまか魚店
豊田市四郷町山畑99
17 0 9 -
8位
丸庄支店
碧南市栄町4丁目84
15 12 4 -
9位
マルヒ水産
蒲郡市形原町中屋敷1
14 5 1 -
10位
魚晴
名古屋市北区水草町2丁目60−2 UR都市機構水草団地5号棟 1F
14 16 13 -
11位
倉地食品（青果等配達有）
名古屋市北区志賀本通2丁目37
11 6 6 -
12位
カネ安
西尾市鳥羽町壱丁田2−2
11 1 3 -
13位
鮮魚・食材 服部商店
一宮市花池1丁目25−6
10 25 11 -
14位
魚政
豊川市伊奈町縫殿26−162
10 5 6 -
15位
川定
岡崎市美合町字生田245
9 7 3 -
16位
茂よし
豊明市阿野町上納139−14
9 0 1 -
17位
営業不明 / 株式会社魚為（鮮魚店）
碧南市音羽町1丁目102
9 4 4 -
18位
魚力
岡崎市東蔵前町字木平41−4
8 2 1 -
19位
営業不明 / マルジュウ竹内商店
西尾市一色町一色下乾地147
8 2 0 -
20位
魚鉱
名古屋市瑞穂区北原町3丁目7−1
8 0 0
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全国都道府県別 魚屋さん・鮮魚・刺身 ランキング・おすすめ・口コミ魚屋さん・鮮魚・刺身とは？
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魚屋さん・鮮魚・刺身に関連する情報
魚屋さんとは？
魚屋さんは、新鮮な魚介類を取り扱う店舗です。鮮魚は、その日の朝に漁港から直接仕入れられ、店頭に並べられます。魚屋さんでは、お客様のニーズに合わせて、魚をさばいたり、調理したりするサービスも提供しています。魚屋さんでは、刺身も取り扱っています。刺身とは、新鮮な魚を薄く切って、醤油やわさびなどの調味料と一緒に食べる料理です。刺身は、その魚の風味や旨味を最大限に引き出し、食べる人を喜ばせる高級料理のひとつです。
魚屋さんで取り扱われる刺身の種類は、季節や地域によって異なりますが、代表的なものとしては、マグロ、サーモン、ハマチ、イカ、タコ、エビ、ホタテなどが挙げられます。これらの魚介類は、新鮮な状態で提供されるため、その風味や食感は格別です。
刺身は、そのまま食べるのが一般的ですが、醤油やわさび、ポン酢、柚子胡椒などの調味料をつけて食べるのもおすすめです。また、刺身は、ご飯や酒のお供としても楽しまれます。
魚屋さんでは、刺身用の魚の選び方や、さばき方、調理法についてもアドバイスを受けることができます。また、魚介類に詳しい店員がいる場合もありますので、何か疑問や質問があれば気軽に相談してみましょう。
そろそろ春の魚が旬でしょうが。。
2018年3月、今年は黒潮が大蛇行しているようです。紀伊半島沖でかなり渦を巻いてそうなので、魚にも影響があると思われますよ。
引用：ユーチューブ：JCOPE2M黒潮予測(2018年2月23日から)：APL_JAMSTECさん
季節の旬の魚
▶春（3月～5月）に旬の魚
アイナメ・アオリイカ・アサリ・イサキ・伊勢海老・うるめいわし・おきうるめ・カツオ・マス・カンパチ・きす・金目鯛・車海老・さより・するめいか・タコ・つぶ貝・トビウオ・はまぐり（蛤・ハマグリ）・鱧（はも）・メイチダイ・もずく
▶夏（6月～8月）に旬の魚
アオリイカ・あかはた・アコウ鯛・鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・鮎（あゆ）・アワビ・イサキ・鰻（うなぎ）・カジキマグロ・鱚（キス）・車海老・黒鯛・鯒（コチ）・栄螺（サザエ）・真あじ・するめいか・太刀魚（タチウオ）・鱧（はも）・ヒラマサ・メイチダイ・もずく
▶秋（9月～11月）に旬に魚
鯵（アジ）・穴子（アナゴ）・アマダイ・鮎（アユ）・鯛・うちわ海老（ウチワエビ）・うつぼ・うるめ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・カジキマグロ・鰹（かつお）・カマス・鰈（カレイ）・カンパチ・金目鯛・黒鯛・鯒（コチ）・さより・秋刀魚（サンマ）・シマアジ・清水さば・太刀魚（タチウオ）・とびうお・ヒラマサ・鮪（マグロ）・メジマグロ・目鯛（めだい）
▶冬（12月～2月）に旬の魚
アナゴ・アマダイ・石鯛・うちわえび・うつぼ・おきうるめ・おこぜ・おながくろ・牡蠣（カキ）・カサゴ・鰈（かれい）・カワハギ・シマアジ・清水さば・蛸（たこ）・つぶ貝・なまこ・蛤（ハマグリ）・ヒラメ・ブリ・鮪（マグロ）・まじまぐろ